平成29年9月28日(木)午後2時~
毎月お楽しみの喫茶を行いました。
今日のメニューはじゃがいも入りまんじゅう、あん入りまんじゅうです。
職員が力と心を込めてこねました。上手に膨らんでいました。
テーブルの花は夏のひまわり、秋の彼岸花とにぎやかです。
「おいしいね」「どがんして作ったと?」とおしゃべりも弾みました。
ごちそうさまでした!
平成29年9月15日(金)
聖マルコにて初めての防災訓練を行いました。
訓練の内容は
1.171災害伝言ダイヤルの体験利用
2.炊き出し
3.緊急時連絡網の活用訓練 でした。
炊き出しの様子を紹介します。
先ずは、炊飯袋に無洗米を入れ、だし汁を注ぎます。
輪ゴムで、しっかりと口を結んで鍋で30分ほど茹でます。
茹でたご飯を鍋から出して蒸らします。
冷蔵庫や冷凍庫にあった材料で味噌汁を作ります。
自治会長さんや地域の方にも手伝っていただいて、火の加減や
よりよい使用方法を教えてもらいました。
昼食は鍋で炊いたご飯とみそ汁、たくわんでした。
災害時にもできれば温かい食事が提供できるようにとの思いから
今回の訓練を行いました。
今回の気づきを次回へとつなげていきたいと思います。